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檸檬拉麺

 投稿者:かづのり  投稿日:2009年 9月 3日(木)21時54分26秒
  通報 返信・引用 編集済
  私はラーメンが大好きなのですが、嫁はそうでもないらしく、
誘ってもなかなか付き合ってくれません。
そんな嫁が「TVで紹介されていたレモンラーメンを食べてみたい」
と珍しく言うので、姫路の某ラーメン店へ出かけてきました。

実はこの店、私がUtopia号(クロスバイク)を購入した
http://kaznori.fc2web.com/utopia00.htm
スポーツ自転車のショップのすぐ隣のラーメン屋さんで、
前から入ってみようと思いつつ入れていなかったところでして。

早速店に入って、目的のレモンラーメンと
夏季限定らしい冷やしレモンラーメンを注文。
ラーメン自体のベースは、懐かしい感じの醤油ラーメンで
そこに大量のレモンがぶち込まれていました。
写真は、2枚目のが件のレモンラーメン(温)で、
3枚目の氷が浮いてる(笑)のが冷しレモンラーメンです。
見た目は似てますけど、冷し〜の方は麺自体違っていて、
コシのある、いわゆる冷やし中華の麺でした。


結論から言うと、これはこれで結構アリかな、と。
酸味がうまくラーメンの塩気とマッチして、
塩ダレにレモン振ってタン塩を食べているような
あんな感じ?…うまく表現できませんがw
個人的にラーメンは、コッテリ系の豚骨スープを
極細硬麺に絡ませて食べるような(長浜ラーメン系?)が好みで、
この麺も太めで弾力があって汁はサッパリしている
レモンラーメンは、ほぼ対極に位置するラーメンでしたが、
これはこれで、なかなか…と思える中身でした。


最近私が好きなのは、やっぱり↓ココの
http://www.kiou.co.jp/syohin2.html
特濃(昔味)ですけど。
 
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